01
Ποικιλία: Βραδιανό
Χρώμα σχεδόν πορτοκαλί με αρκετές ροζ ανταύγειες. Μύτη πλημμυρισμένη με αρώματα τριαντάφυλλου, που εκφράζεται σαν λουκούμι & ροδόνερο, κόκκινων μικρών φρούτων & μελιού. Γεύση ισορροπημένη, με την οξύτητα να δροσίζει, πολύ καλά ενσωματωμένο αλκοόλ, λουκουμένια γεύση & τριανταφυλλένια επίγευση.
Προέλευση: ΠΓΕ Εύβοια – Εύβοια
02
Ποικιλία: Μοσχάτο Τυρνάβου
Φωτεινό αχνοκίτρινο χρώμα. Αρώματα αχλαδιού, γλυκολέμονου, μπανάνας, βερίκοκου & ανανά. Γιασεμί, κρίνο και δικριτικές νύξεις τριαντάφυλλου χαρίζουν ανθικό χαρακτήρα.
Μέτριου όγκου στόμα με ισορροπημένη οξύτητα και έντονα φρουτώδη γεύση. Το βερίκοκο και το γλυκολέμονο κυριαρχούν. Μακράς διάρκειας επίγευση.
Προέλευση: ΠΓΕ Τύρναβος – Θεσσαλία
03
Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Λεμονιόχρυσο χρώμα με χρυσές ανταύγειες. Αρώματα φρέσκων φρούτων και λεμονιών με διακριτική ορυκτότητα. Εκλεπτυσμένο στόμα, ζωηρή οξύτητα και μακριά επίγευση.
Προέλευση: Π.Γ.Ε. Τύρναβος, Θεσσαλία
04
Ποικιλία: Ξινόμαυρο
Ροδαλό χρώμα, αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα και βατόμουρο, με νότες λουλουδιών και μπαχαρικών. Στο στόμα είναι δροσερό, με τραγανή οξύτητα και ευχάριστη φρουτώδη επίγευση.
Προέλευση: Π.Γ.Ε. Μακεδονία, Μακεδονία
05
Αυγά ελευθέρας βοσκής, Τηνιακά τυριά, άγρια μανιτάρια, πράσινα σπαράγγια
06
Σκιουφιχτά, άγρια μανιτάρια, πατέ τρούφας, παλαιωμένη γραβιέρα