01
Κλασικό τιραμισού με άρωμα ελληνικού καφέ, φρέσκα μούρα, πούδρα κακάο
02
Σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, λουκάνικο Τήνου, μαλαθούνι, προζυμένιο ψωμί
03
2 αυγά ποσέ, πουρέ πατάτας, τρούφα, λούζα, προζυμένιο ψωμί
04
Ποικιλία: Μαυροτράγανο
10 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια. Μέτριο, πορφυρό χρώμα και εντυπωσιακά αρώματα βύσσινου, κόκκινου μούρου, κερασιού, μαρμελάδας φράουλας, ιωδίου, βανίλιας, πράσινου πιπεριού & ορυκτότητας. Στο στόμα μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα & μέτριες τανίνες.
Προέλευση: ΠΓΕ Κυκλάδες – Τήνος
05
Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας
Γλυκό κρασί ιδανικό για επιδόρπιο. Διαυγές, λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα.
Έντονα χαρακτηριστικά αρώματα εσπεριδοειδών, τριαντάφυλλου, καραμέλας, κανέλας & ψημένου μήλου. Πληθωρική γεύση και επίγευση που διαρκεί.
Προέλευση: ΠΟΠ Μοσχάτος Λήμνου
06
Ποικιλία: Αηδάνι, Ασύρτικο
Χρώμα καραμελένιο με αρκετές πράσινες αποχρώσεις. Άρωμα από αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού, φυστικοβούτυρο, γλυκό του κουταλιού περγαμόντο, καφέ, σταφίδα & αποξηραμένα σύκα. Γεύση με τέλεια ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας, αρκετή φρεσκάδα και ατελείωτη επίγευση.
Προέλευση: ΠΟΠ Σαντορίνη – Κυκλάδες