01
Παραδοσιακές χυλοπίτες, σιγομαγειρεμένο μοσχάρι, παλαιωμένη γραβιέρα, σχοινόπρασο
02
Σκιουφιχτά, άγρια μανιτάρια, πατέ τρούφας, παλαιωμένη γραβιέρα
03
Μπεσαμέλ από γάλα αμυγδάλου, κιμάς από κόκκινο φασόλι, μελιτζάνα, πατάτες με μυρωδικά, αγκινάρες
