Για τη Μέση

Τηνιακό χοιρινό λουκάνικο με μάραθο, χειροποίητη μουστάρδα με σύκο και μέλι, χειροποίητος γλυκός πελτές Βόλου

Γλυκό του κουταλιού chili, chives

Ψητό παντζάρι, crumble καρύδι, χειροποίητη κρέμα γιαουρτιού

Λεμονάτο χούμους, σουμάκ, τραγανά ρεβύθια, ψητά λαχανικά

Κροκάν φουντουκιού, chutney σύκου

Κοπανιστή, τοματίνια, θυμάρι, κρόκος ποσέ, πούδρα από σκορδάτο λουκάνικο Τήνου